Бонбони Гараш

Честит празник, мили дами!
Пожелавам ви безброй усмивки, много щастие, здраве, късмет, хубави емоции и винаги да сте обичани от човека, когото обичате!

Продукти:

• 4 белтъка (120 г)
• 150 г захар
• 150 смлени орехови ядки
• 100 г млечен шоколад 
• 100 г шоколадов кувертюр
• прахообразна златна боя 

Приготвяне:

Белтъците заедно със захарта се разбиват до побеляване и леко сгъстяване. Сместа не трябва да е плътна. 

Прибавят се смлените орехи. 

Сместа се изсипва в тава постелена с хартия за печене и се разстила на дебелина около 1/2 см. 

Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса 10-12 минути. 

Платката трябва да е мека след изпичане и леко лепкава. 

Оставя се да изстине и след това се ,,раздробява" с ръце. 

Оформят се топчета, които се поставят в хладилника за 1-2 часа.

Шоколадът се разстопява на водна баня. Охладените бонбони се топват в шоколада и се нареждат върху хартия за печене.
И последни щрихи към сладкото удоволствие, нанасяне на златната боя с четка за рисуване.
От тази доза се получават 22 бонбона с приблизително тегло - 20 грама.

Весел и щастлив празник, дами!
Бъдете обичани! :)