Печена солена торта

Продукти:

• 3 яйца
• 100 мл олио
• 100 мл прясно мляко
• 200 г брашно
• 10 г бакпулвер
• 2 щипки сол

• 100 г полушпеков салам
• 2 картофа
• 60 г кашкавал
• маслини

Приготвяне:

Картофите се обелват и нарязват на шайби 2 мм. Поставят се във вода и се варят 3 минути. Охлаждат се. 

Яйцата, олиото и млякото се разбиват с тел до хомогенност. Посоляват се и се добавя брашното, смесено с бакпулвера. Получава се гъста кексова смес, която се изсипва в тава с размер 23 см, постелена с хартия за печене.
Върху нея се подреждат резанчетата сварени картофи, салама, кашкавала и маслините.  

Тортата се пече на 180 градуса на вентилатор 30 минути. 

Лесно, бързо и вкусно! 

Приятен апетит!