Бадемови бонбони с фурми

Толкова съвършени, балансирани, уникални... Чудесен подарък за любими хора, за празник или просто за подслаждане и повдигане на доброто настроение.

Продукти:

• 230 г бадемов марципан
• 25 бр. обелени сурови бадеми
• 25 бр. фурми без костилки
• 150 г шоколад (черен или млечен)
• 50 г бял шоколад

Приготвяне:

Най-лесно бадемите се обелват, като се залеят с гореща вода и се оставят докато водата се охлади. Взема се ядка между пръстите и като се стисне, люспата се отделя. Обелените бадеми се оставят 2-3 часа да изсъхнат. 

Ползвам домашен бадемов марципан, който приготвям по тази рецепта. 

Фурмите леко се разрязват по дължина и в тях се поставя ядка бадем.

Топче бадемов марципан се разстила между пръстите и с него се обвива фурмата. 

Така подготвените бонбони се поставят в хладилника, да се охладят. 

Шоколадът се разтопява на водна баня. С помощта на две вилици всеки бонбон се топва в шоколада, отцежда се от излишният шоколад и се поставя върху хартия за печене. 

Бонбоните се оставя на студено да стегнат. 

Украсяват се с разтопен бял шоколад. 

Да ви е сладко! 

Красив и слънчев месец юни, изпълнен с много усмивки!