Рецептата е от кулинарния блог на Латинка, с малки изменения. Редно е да публикувам и препратка към адреса на рецептата:
Мъфини и кексчета
Тъй като нямам форми за мъфини, изпълних нейната рецепта като кекс и стана страхотен. Спестих си и специалната шоколадова заливка...
Необходими продукти:
2 ч.чаши брашно
1/2 ч.чаша захар
1 бакпулвер
1/4ч.лъжица хлебна сода
1/4 ч.лъжица сол
3 суп.лъжици мед
2/3 ч.чаша кисело мляко
сока и кората на 1 портокал
120 г масло - разтопено и охладено
1 яйце
1-1/2 ч.чаша настърган шоколад
Смесете захарта,брашното, бакпулвера, содата, солта. Изцедете портокаловия сок в киселото мляко. В друг съд разбийте яйцето,добавете маслото и меда, както и настърганата портокалова кора. Към тази смес прибавете киселото мляко и портокаловия сок. Накрая и сместа с брашно и настъргания шоколад.
Както споменах, това е рецепта за мъфини и може да ползвате форми за мъфини, ако имате. Аз излях сместа в малки форми за кекс, както и в стандартна форма за кекс, опекоха се за 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Трябва да се получи пухкав десерт с портокалов аромат.
Дано ви хареса, както на мен!
Коментари
Публикуване на коментар